《最后的御厨》是圆太极 已出版的实体书,小说的主人公是许知味。全文讲述的是身负绝技的末代御厨许知味,在遭受小人构陷被赶出宫廷,又被浙江厨党群起而攻之背井离乡,在庙堂与江湖之间,饱尝人间滋味,最终发愤图强,经过才能与智慧的比拼,冲破重重凶险和死局终于找到属于上海本地真正的味道创立上海本帮菜,成为开宗立派的一代厨王的传奇故事。
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这是一场对决,最后的一场对决,利益重大的对决。
对决的双方是一对亲父子,而这关系他们都是一天前才刚刚知道。
儿子为了这场对决磨炼了许久,守候了许久,放弃了许多,冷酷了许多。他能站在最后的对决场上,是他一场场比拼下来的。多少高手在他面前或羞愧难当或愤怒无奈;多少招牌摘下变成灶膛里的烧柴;多少店门从此关上,关住曾经的美酒香菜、笑语欢声,并随着岁月的流逝化为记忆中的尘埃。
父亲面对这场对决却有些无奈,他知道这场对决是逃不过的。之前是为了自己奋斗了一辈子的所有,但是现在担负了更多的要求和利益,更是为了保住面前刚刚知道的儿子的命。
儿子想赢。因为他担负的是道义,是真理,是一个字号的过去和未来,是一个菜系的开创与传承,是纠缠多少年爱恨情仇的一个终结。正因为如此,在知道对手和自己的关系后,他仍决然选择继续斗下去。
父亲不能输。输了不仅自己一辈子争取的全化为乌有,而且还让别人的利益和企图成为泡影。虽然这么多年后,他对自己的背叛、失信有悔恨,有叹息,但是这一次再不兑现承诺,别人要的会是他的命。
已经是对决的最后一道菜,至关重要的一道菜。父
子二人做的是同样的菜,选料、刀法、火候、调味、站位等几乎一模一样。这也是没有办法的事情,因为这道菜的制作方法,他们两人是由同一个女人传授的,但他们心里知道,这其中还是有差别的。
儿子在尽量放松自己,无视一切,将自己放入一种类似入定的空灵境界里。
此刻他的眼里有料,有刀,有火,有油..有飘过的每一缕烟气和蒸汽,而他的心里除了这些,还有一些人、一段岁月、一个字号、一种菜系、一部传奇,最重要的是有一滴一滴滴下的油滴将一切按油滴的节奏去分档、搭配、聚合、烹制,他相信自己肯定会赢。
父亲开始紧张了,但他知道自己不会输。
决定输赢的因素是看不到品不到的,所以很多时候输赢的结果是可以人为决定的。就算自己攀不到某个高度,但对手如果从那高度上摔落了,那自己还是赢家。
摔落的危险已经暗藏在儿子精心细致的挥洒起落之间了,最终结果他必输无疑